JORNADAS DEL CACHOPO

DEL 20 AL 30 DE OCTUBRE

K-CHOPO

CACHOPO

Entrante: Patatinas al Cabrales con chirizo
Cachopo de: Carne nacional
Relleno: Jamón y Cabrales. Guarnición, patatinas

SERVICIOS

DATOS

Bodegon Andalucia

CACHOPO

Entrante: Chicharrones de Chiclana
Cachopo de: Ternera Gallega
Relleno: Jamon Iberico y queso Payoyo

SERVICIOS

DATOS

Bar El Trompeta

CACHOPO

Entrante: Chorizo a la Sidra
Cachopo de: Ternera
Relleno: Chicharrón y queso Payoyo. Guarnición patatas fritas

SERVICIOS

DATOS

RESTAURANTE CAFETERIA ROLSAN

CACHOPO

Entrante: PATE DE CABRACHO
Cachopo de: Ternera
Relleno: DE CHOSCO DE TINEO Y QUESO AFUEGA EL PITU

SERVICIOS

DATOS

Mallorquina Arcos Bosques

CACHOPO

Entrante: Pincho de Patata
Cachopo de: Res
Relleno: Jamon Iberico y queso Manchego. Guarnición, patatas, pimientos rojos y salsa Cabrales

SERVICIOS

DATOS

Casa Vila

CACHOPO

Entrante: Ensaladilla de langostinos y pulpo
Cachopo de: carne
Relleno: relleno de cecina y queso vidiado con salsa de piquillo y champiñón. Guarnición patatas fritas

SERVICIOS

DATOS

Sidreria El Remo

CACHOPO

Entrante: PATE DE CABRACHO
Cachopo de: Ternera
Relleno: CECINA, QUESO VIDIAGO, PIMIENTOS Y ESPARRAGO, GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS

SERVICIOS

DATOS

Sidreria La deva

CACHOPO

Entrante: Gambas gabardina con alioli
Cachopo de: Ternera
Relleno: chosco de Tineo, Queso de Oscos y azul La Fueya con pimientos asados

SERVICIOS

DATOS

Restaurante Don Pepe

CACHOPO

Entrante: Chorizo Asturiano a la Sidra
Cachopo de: Ternera
Relleno: Jamón Serrano, Queso Gouda y Queso Roquefort

SERVICIOS

DATOS

Continental Lugones

CACHOPO

Entrante: Chorizo vacuno mayor IGP de «Casa Bartuelo»
Cachopo de: Ternera Gallega I.G.P
Relleno: Jamon de Teruel, queso AFuega´l pitu rojo y blanco y crema de castañas. Pimiento caramelizado y patatas

SERVICIOS

DATOS

La Montera Picona de Ramon

CACHOPO

Entrante: Pastel de Centollo
Cachopo de: Ternera asturiana
Relleno: Jamon iberico y queso manchego cubierto con salsa de setas y gambas. Guarnicion ensalada o patatas

SERVICIOS

DATOS

Sidreria Cachopo Las barricas

CACHOPO

Entrante: Rabas
Cachopo de: Ternera
Relleno: Cecina y queso de cabra

SERVICIOS

DATOS

El Rinconin de Deva

CACHOPO

Entrante: Pastel de Cabracho
Cachopo de: Ternera asturiana
Relleno: Bacon, datiles y parmesano. Guarnición patatas y salsa del piquillo

SERVICIOS

DATOS

Bodegas Anchon

CACHOPO

Entrante: Zamburiñas a la Plancha
Cachopo de: Ternera
Relleno: Cecina de León, Cebolla Caramelizada, Manzana, Queso Rulo de Cabra

SERVICIOS

DATOS

BAR RESTAURANTE LA ESQUINA

CACHOPO

Entrante: CROQUETAS CASERAS DE CHORIZO
Cachopo de: TERNERA
Relleno: CECINA Y PIMIENTOS Y QUESO DE CABRA. GUARNICION PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRON

SERVICIOS

DATOS

Restaurante Cataleya

CACHOPO

Entrante: Croquetas de carabineros con su salsa especial
Cachopo de: Carne de angus
Relleno: Rulo de castaña y jamón ibérico. Guarnición patatas panadera, pimientos dulces y crema de torta del Casar

SERVICIOS

DATOS

Bar Restaurante El Ferial

CACHOPO

Entrante: Revuelto de setas con morcilla y compota de manzana
Cachopo de: Ternera asturiana de los Valles
Relleno: Cecina de Leon queso de cabra y cebolla caramelizada. Guarnición de patatas fritas y pimientos asados

SERVICIOS

DATOS

Al plato Vendras!!

CACHOPO

Entrante: Chorizo a la Sidra
Cachopo de: Ternera
Relleno: Jamon serrano y queso

SERVICIOS

DATOS

Mallorquina San Angel

CACHOPO

Entrante: Pincho de Patata
Cachopo de: Res
Relleno: Jamon Iberico y queso Manchego. Guarnición, patatas, pimientos rojos y salsa Cabrales

SERVICIOS

DATOS

Restaurante La Botica de Lastres

CACHOPO

Entrante: Croquetas de pitu de caleya al estilo de Bea
Cachopo de: Ternera Indicación geográfica protegida IGP
Relleno: Picadillo de gochu Asturcelta y queso azul eco Los Caserinos. Guarnición patatas fritas

SERVICIOS

DATOS

El Asturias

CACHOPO

Entrante: Combo de 6 croquetas
Cachopo de: Carne de Res
Relleno: Jamón, setas y queso. Guarnición patatas fritas

SERVICIOS

DATOS

La Hipica Restaurante

CACHOPO

Entrante: Mejillones al vapor
Cachopo de: Ternera
Relleno: Sobrasada y queso Brie. Guarnición patatas fritas caseras y pimiento del piquillo

SERVICIOS

DATOS

Mallorquina Polanco

CACHOPO

Entrante: Pincho de Patata
Cachopo de: Res
Relleno: Jamon Iberico y queso Manchego. Guarnición, patatas, pimientos rojos y salsa Cabrales

SERVICIOS

DATOS

RESTAURANTE LA ESCOLLERA

CACHOPO

Entrante: TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESO
Cachopo de: XATA ROXA ASTURIANA
Relleno: JAMÓN DE LA MONTAÑA DE BABIA LEÓN Y QUESO SEMI CURADO – GUARNICIÓN: PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS

SERVICIOS

DATOS

Sidreria el Polesu

CACHOPO

Entrante: Crujientes de matachana con mermelada de frambuesa y sirope de vino tinto
Cachopo de: Ternera asturiana
Relleno: Jamón y queso, Guarnición patatas y pimientos del piquillo

SERVICIOS

DATOS

Casa Pedreiro

CACHOPO

Entrante: Croquetas de Pulpo
Cachopo de: Ternera
Relleno: Jamón con queso cabrales Guarnición patatas fritas

SERVICIOS

DATOS

Casona de Palmira

CACHOPO

Entrante: Chorizos a la sidra
Cachopo de: Ternera
Relleno: Cecina, pimiento del piquillo y queso Valdeón

SERVICIOS

DATOS

Restaurante Babax Cachopos y tortillas

CACHOPO

Entrante: Tomate rosa
Cachopo de: Vaca curada
Relleno: Trufa, jamón y queso. Guarnición huevos fritos y patatas

SERVICIOS

DATOS

Casa Paco

CACHOPO

Entrante: Ensalada
Cachopo de: carne
Relleno: Picadillo de chorizo y queso Cabrales

SERVICIOS

DATOS

Bar Villanueva

CACHOPO

Entrante: Calamares
Cachopo de: Ternera
Relleno: Jamón y queso, GUARNICIÓN: patatas y ensalada

SERVICIOS

DATOS

Restaurante Mas Torres

CACHOPO

Entrante: Tortilla de trufa
Cachopo de: Vaca curada
Relleno: Jamón y queso. Guarnición patatas fritas de Kori

SERVICIOS

DATOS

La Terraza de Porceyo

CACHOPO

Entrante: Mejillones a la Marinera
Cachopo de: Ternera
Relleno: Setas con Jamón al ajillo y queso Edam, Guarnición patatas fritas

SERVICIOS

DATOS

La Taska sidreria – Alfahuir

CACHOPO

Entrante: Chorizo Asturiano a la Sidra
Cachopo de: Ternera Gallega I.G.P
Relleno: Lacon braseado y queso D.O Provolone Valpadana

SERVICIOS

DATOS

Sidreria El Tarteru

CACHOPO

Entrante: Croquetas Mixtas
Cachopo de: Ternera
Relleno: Jamon serrano y queso

SERVICIOS

DATOS

Casa Repinaldo

CACHOPO

Entrante: Pastel de puerros y espárragos trigueros frescos con pisto de verduritas y crema holandesa
Cachopo de: Ternera
Relleno: Chosco con queso de Fueya de Figar

SERVICIOS

DATOS

Restaurante Parrilla el Llosu

CACHOPO

Entrante: Croquetas de jamon
Cachopo de: Ternera
Relleno: Jamon serrano, queso, esparragos, tomate y champiñones. Guarnicion, patatas fritas

SERVICIOS

DATOS

La Taska sidreria – Cánovas

CACHOPO

Entrante: Chorizo Asturiano a la Sidra
Cachopo de: Ternera Gallega I.G.P
Relleno: Lacon braseado y queso D.O Provolone Valpadana

SERVICIOS

DATOS

Restaurante Plaza

CACHOPO

Entrante: Ensalada Cesar
Cachopo de: Ternera asturiana
Relleno: Jamon Iberico y queso Vidiago

SERVICIOS

DATOS

Mesón Cantabro

CACHOPO

Entrante: Chorizo a la Sidra
Cachopo de: Ternera
Relleno: Jamon y queso, con salsa de queso. Guarnicion patatas, ensalada de la montaña y dos huevos fritos

SERVICIOS

DATOS

Cafeteria Paraiso Natural

CACHOPO

Entrante: Ensalada de la casa con jamon y quesos
Cachopo de: Ternera asturiana
Relleno: Cebolla caramelizada con jamon iberico, cabrales y queso manchego, Guarnición patatas a lo pobre con huevos y pimientos del padrón

SERVICIOS

DATOS